诚实守信,做良心食品是“平哥”品牌创始人钟太平20多年来坚持的经营理念。从一个小摊小贩到一个食品公司的总经理,钟太平用他的诚实守信打造出自己的食品王国。
1993年,才20岁刚出头的钟太平从农村到县城谋生,摆摊卖卤菜。他每天清晨去农贸市场买活鸡活鸭,采购最新鲜的肉,并在当时的市场上率先启用电子称,从不缺斤短两。新鲜的原材料大大增加了卤制品的成本,这对人生地不熟、缺少客源的钟太平来说压力很大。但他坚持做食品就是做良心,好材料才能做出健康美味的食品。功夫不负有心人,钟太平的诚信获得了顾客的信任,生意越来越好。
2009年,钟太平创办了“365彩票软件app下载_365BET体育下载_365bet亚洲真人网址县客香王食品加工厂”,生产泡鸭爪等产品。由于口感独特、品质过硬,很受消费者欢迎。2014年钟太平成立了“福建平哥食品有限公司”, 厂房由原来的220平方米扩大到现在的5000多平方米。钟太平制定了严密的食品安全检验体系和规章制度,取得了QS食品安全生产许可证,引进先进的全封闭无菌净化生产车间。多年来,优质的产品受到了广大消费者的认可,产品销售到十几个省市。
钟太平说,“我们在做食品方面一直严格把关,选优质的原材料、辅料。虽然成本高,价格方面没有优势,市场的销售也会受到很大的影响,但我们还是坚持用好的材料做出好的产品。我们在品牌的扎根方面一直在坚持,事实证明我们这条路是对的,‘做食品就是做良心’。”
钟太平还注册了“福建平哥食品有限公司”网站,在淘宝网成立了“平哥食品官方直营店”。他从一个“门外汉”,逐步摸索电商的推广运营模式。很多推销商说可以帮忙提高网店信用度和点击率,都被他拒绝。他认为只有诚信为本,才能赢得实实在在的信誉。从一包两包的零散销售到大额的批发销售,钟太平带领着这个全新的电商团队逐渐步入正轨,仅在去年,电商收入就达到上百万元。
在公司发展得越来越好的同时,钟太平没有忘记自己的社会责任。他热心公益事业,大力支持家乡建设,帮扶贫困老人儿童、残障人士等弱势群体。
说起钟太平,平哥食品有限公司公司生产厂长钟秋连很是佩服。她说,“我跟钟经理共事20多年了,他对孤寡老人非常敬重,比较贫困的学生,每年都会拿一部分助学金去帮助他们。对产品也是最严格的要求,做好每一道工序的检验,合格才能出产,我们老板以诚信为本,乐于助人。”
钟太平对诚信的坚守,换来的不仅是客户的认可,员工的敬重崇拜,还有事业的腾飞。
“接下来,我们也做了很多在管理方面的提升,一些国际体系的认证,然后我们还做了HACCP危害分析和关键控制点管理体系,这是我们企业自己的要求,对我们管理方面进一步提升,让我们的产品质量做得更好、更安全、更放心,让我们的消费者吃到更安全、更健康的食品。”钟太平信心满满地说道。